Mladen Ivanovic als Inhaber und Grill-Meister blickt auf eine langjährige Erfahrung im professionellen Küchenbereich in Lüneburg zurück.
Um seinen Gästen eine gleichbleibende Qualität bieten zu können, steht er selber an 7 Tagen die Woche in der Küche und legt für die verschiedenen Steakvariationen ausschließlich hochwertiges Fleisch von argentinischen Rindern auf den Lavastein-Grill.